Entrada

Broodplank Klein 5,50 Groot 7,50

Ciabatta 6

Warme ciabatta, olijfolie, gerookt zeezout

Oester 3,50

Oyster Fellini 4

Yuzu soya, komkommer

Aperitivo

Coquilles 13,50

Crumble van parmaham, zeebanaan, botersaus

Hamachi 11,50

Framboos, macadamia, atsina cress, yuzu soya

Carpaccio 13,50

Parmezaanse kaas, pijnboompitten, pesto

Tartaar 11

Vegetarische tartaar van geitenkaas en avocado, groene asperges, limoenmayonaise

Vegan bun 11

Bao bun gevuld met vegan pulled beef, komkommer, zoetzure rode ui, rode peper zoetzuur

Insalate

Ossenhaas 19,50

Gemengde salade, ossenhaaspuntjes, sugar snaps, Parmezaanse kaas, gepofte tomaat, knofl ookcrouton

Argentijnse garnaal 19,50

Gemengde salade, gemarineerde Argentijnse garnalen, zoetzure venkel, groene appel, croutons

Asparago 17

Gemengde salade, mozzarella, cherrytomaat, groene asperges, pijnboompitten, croutons, olijfolie

Pasta

Gamberi 21

Tagliatelle, gemarineerde Argentijnse garnalen, rode peper, zoetzure venkel, bisque roomsaus

Kip pesto 21

Tagliatelle, sousvide gegaarde kip, sugar snaps, courgette, knoflook, room, pesto,

Di Mucca 21

Tagliatelle, ossenhaaspuntjes, courgette, gepofte paprika, jus de veau

Ravioli 20

Ravioli van kreeft, zoetzuur venkel, gepofte tomaat, romige bisque

Bolognese 19

Spaghetti, tomatensaus, veganistisch gehakt, cherrytomaat, ui

Secondi

Rib eye 29,50

Gefrituurde sjalot, zoetzure rode kool, jus de veau, aardappel mousseline

Tournedos 32,50

Crumble van parmaham, tapenade van oesterzwammen, Hollandaise

Kabeljauwfilet 26

Zwarte risotto, miso gemarineerde groene asperges, botersaus

Rode curry 24

Rode curry, gamba, baby mais, paksoi, courgette, rode pepers, enoki, basilicum

Bloemkool 20,50

Miso bloemkool, botersaus, brie, groene appel, macadamia noten

Bavette (vegan) 26

Vegan bavette, groene asperges, saus van tomaat en rozemarijn

Pizza

Vegano (vegan) 16,50

Huisgemaakte tomatensaus, ui, paprika, groene asperges, champignons, Italiaanse kruiden

Kip 18,50

Huisgemaakte tomatensaus, mozarella, kip, tomaten, paprika, rode peper, ruccola

Gamba 20

Crème fraîche, gamba’s gemarineerd in pesto, rode ui, champignons

Fellini 19,50

Huisgemaakte tomatensaus, mozarella, ham, bacon, salami, gorgonzola, ei, ui, knoflook, rode peper

Paesana 18,50

Huisgemaakte tomatensaus, mozarella, paprika, ui, champignon, ham, bacon, ruccola

Filetti di Manzo 19,50

Huisgemaakte tomatensaus, mozarella, carpaccio, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, ruccola

Dessert

Crème brûlée 9.5

Crème brûlée met witte chocolade, crumble van framboos, caramel zeezout ijs

Bavarois 10

Framboos bavarois, grond van chocolade, witte chocolade mousse

Chocolade 9,50

Chocolademousse, canelle, rood fruit, vanille-ijs

Messy Tiramisu 9,50

Mascarpone, koffie, lange vingers, cacoa, caramel zeezout ijs

Diner

Zuppe

Soep van de Dag 6.75

Pomodori 6.75