Tomaat, room, basilicumolie
Warme ciabatta, olijfolie, gerookt zeezout
Yuzu soya, komkommer
Crumble van parmaham, zeebanaan, botersaus
Framboos, macadamia, atsina cress, yuzu soya
Parmezaanse kaas, pijnboompitten, pesto
Vegetarische tartaar van geitenkaas en avocado, groene asperges, limoenmayonaise
Bao bun gevuld met vegan pulled beef, komkommer, zoetzure rode ui, rode peper zoetzuur
Gemengde salade, ossenhaaspuntjes, sugar snaps, Parmezaanse kaas, gepofte tomaat, knofl ookcrouton
Gemengde salade, gemarineerde Argentijnse garnalen, zoetzure venkel, groene appel, croutons
Gemengde salade, mozzarella, cherrytomaat, groene asperges, pijnboompitten, croutons, olijfolie
Tagliatelle, gemarineerde Argentijnse garnalen, rode peper, zoetzure venkel, bisque roomsaus
Tagliatelle, sousvide gegaarde kip, sugar snaps, courgette, knoflook, room, pesto,
Tagliatelle, ossenhaaspuntjes, courgette, gepofte paprika, jus de veau
Ravioli van kreeft, zoetzuur venkel, gepofte tomaat, romige bisque
Spaghetti, tomatensaus, veganistisch gehakt, cherrytomaat, ui
Gefrituurde sjalot, zoetzure rode kool, jus de veau, aardappel mousseline
Crumble van parmaham, tapenade van oesterzwammen, Hollandaise
Zwarte risotto, miso gemarineerde groene asperges, botersaus
Rode curry, gamba, baby mais, paksoi, courgette, rode pepers, enoki, basilicum
Miso bloemkool, botersaus, brie, groene appel, macadamia noten
Vegan bavette, groene asperges, saus van tomaat en rozemarijn
Huisgemaakte tomatensaus, ui, paprika, groene asperges, champignons, Italiaanse kruiden
Huisgemaakte tomatensaus, mozarella, kip, tomaten, paprika, rode peper, ruccola
Crème fraîche, gamba’s gemarineerd in pesto, rode ui, champignons
Huisgemaakte tomatensaus, mozarella, ham, bacon, salami, gorgonzola, ei, ui, knoflook, rode peper
Huisgemaakte tomatensaus, mozarella, paprika, ui, champignon, ham, bacon, ruccola
Huisgemaakte tomatensaus, mozarella, carpaccio, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, ruccola
Crème brûlée met witte chocolade, crumble van framboos, caramel zeezout ijs
Framboos bavarois, grond van chocolade, witte chocolade mousse
Chocolademousse, canelle, rood fruit, vanille-ijs
Mascarpone, koffie, lange vingers, cacoa, caramel zeezout ijs