Sojayoghurt, granola, bosvruchten
10
American pancakes, blauwe bessen, mascarpone, maple syrup
7
Tomaat, room, basilicumolie
Bruin boerenbrood, steaktartaar van ossenhaas, Amsterdamse ui, little gem, dragon hollandaise, eigeel
Bruin boerenbrood, sous-vide gegaarde kip, pesto van burrata, geroosterde cherrytomaat, little gem
Bruin boerenbrood, tonijnsalade, gefrituurde kappertjes, Granny Smith appel, dille, mayonaise
13
Bruin boerenbrood, avocado, geroosterde cherrytomaat, macadamia noten, little gem, dragon hollandaise
Bruin boerenbrood, parmaham, burrata, perzik chutney, little gem, olijfolie
Italiaanse bol, warme beenham, sla, tomaat, komkommer, ui, honing-mosterdmayonaise
Bruin boerenbrood, rundercarpaccio, Parmezaanse kaas, sla, pijnboompitten, pesto, truffelmayonaise
Keuze uit wit of bruin boerenbrood, Ham, kaas, en/of spek p.s. + 1
11
Keuze wit of bruin boerenbrood | Twee groentekroketten of twee rundvleeskroketten, mosterdmayonaise
Basilicumpesto, ham en/of kaas
10,5
Basilicumpesto, mozzarella, tomaat
Basilicumpesto, mozarella, tomaat, salami, beenham, rode ui
Tonijnsalade, kaas, ui, kappertjes
Basilicumpesto, kip, kaas, tomaat, rode peper
Basilicumpesto, brie, ham
Gemengde salade, rib-eye, asperges, gepofte wortel, Parmezaanse kaas, croutons
Gemengde salade, gamba's, Granny Smith appel, geroosterde koolrabi, avocado
Gemengde salade, cherrytomaat, basilicum, mozzarella, framboos, croutons, olijfolie
Pappardelle, gamba, 'Nduja, cherrytomaat, Parmezaanse kaas
Rigatoni, bolognesesaus van Piemontese rund, Parmezaanse kaas
22,5
Tortellini , garlic, red chili, spinach, oyster mushroom, Parmesan